Bychijl
用料
鸡胸肉1块香菇3个姜3片蒜20瓣盐适量老干妈3勺豆豉适量料酒1勺芝麻适量香料步骤4做法步骤
1、准备好一块鸡胸肉，去皮去骨切成小肉丁。
2、加入料酒和盐，腌制10分钟。
3、洗干净香料（青红花椒+香叶+八角+桂皮），平底锅不放油，慢火把香料炒干水出香味，倒入油。
4、加入姜葱蒜香菜段慢慢火炸香10分钟左右。
5、把香料漏网过滤出来不要，碗里留下炸好的香油。
6、油锅里加入蒜末+香菇末炒香。加入老干妈+豆豉。
7、加入鸡丁翻炒均匀，沿锅边洒下料酒，加入黑白芝麻增香。
8、盛出装盘，下饭拌面超香。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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