荆芥薄荷粥
荆芥、淡豆豉各10克，薄荷6克，粳米60克。
将荆芥、薄荷、淡豆鼓洗净，先用清水煮淡豆豉30分钟，下入荆芥、薄荷煎煮5分钟，取汁，去渣。粳米淘洗干净，入锅煮粥，待粥将成时，加入药汁，稍煮即可。趁热食用。
发汗解表，清利咽喉。用于伤风感冒、发热恶寒、头昏头痛、咽痒咽痛等。西医用于上呼吸道感染、咽喉炎、流行性感冒的辅助治疗。
表虚自汗者忌食用。
萝卜姜枣汤
家庭药膳
白萝卜1个，姜l块，红枣3枚，蜂蜜30克。
将白萝卜、姜分别洗净，晾干，切咸薄片待用。取白萝卜5片，姜3片，红枣3枚，置锅内，加水l碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮l沸即可。
辛温解表，止咳化痰。适用于小儿风寒感冒，咳嗽，鼻流清涕等病症。
趁热代茶频饮。
流感茶
（河南省秘验单方集锦
贯众、板蓝根各30克，甘草15克。
将上3味药用开水冲泡代茶。
祛风，清热，利咽。适用于流行性感冒。上3味药均有较强的抗流感病毒的作用，且清热解毒功效良好。以药浸泡代茶，既饮服方便，又使药物的成分充分浸出，不致因煎沸而使一些成分遭受破坏。
不拘时频饮，每日l剂。
生姜炒米粥
生姜30克，炒米50克，红糖适量。
将生姜洗净，切成薄片，与炒米同煮为粥，加入红糖搅匀即可服食。
解表发汗，疏散风寒，止呕化痰。适用于外感风寒、鼻塞流涕、咳嗽痰稀、食欲不振。也可用于胃寒呕逆。
趁热服食，感冒愈后停服。风热感冒及胃热呕逆者忌用。
薄荷粥
干薄荷I5克（鲜品30克）．粳米克，冰糖适量。
先将薄荷煎汤（不宜久煎，一般煮2—3分钟），去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1—2沸即可。
疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛。并可作为夏季防暑解热饮料。
稍凉后服，每日l—2次。本品不宜多服，久食。秋冬季节不宜食。
姜枣粥
生姜10克，大枣10枚，粳朱克。
先将粳米淘洗干净，加水煮熟，再加入生姜、大枣，文火煮约10分钟，即可食用。
止咳平喘。用于哮喘，胸闷不适、气急、痰多质稀色白、流行性感冒、上呼吸道感染的辅助治疗。
不宜与黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。每日l剂，分1—2次食。
姜葱白香菜汤
饮食疗法
姜、葱白、香菜各15克。
将上2味洗净，加水煎沸为汤。
解表散寒。适用于外感风寒等病症。
趁热顿服。
