豆豉姜

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豆豉鲮鱼什锦饭,简单炒一炒,还能做成便当 [复制链接]

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豆豉鲮鱼什锦饭

双休过得太快呀,明儿就周一啦,周一各种不喜欢有木有……but,不喜欢归不喜欢,班还是要上的,饭还是要吃的,今天下午勤快那么丢丢,明天中午就不用吃楼下盒饭了,给自己炒个饭,再炸几块蒜香排骨,明儿的午餐就欧啦~带着便当去上班,带上好营养,带上好心情!(我比较喜欢带炒饭,因为简单快捷,可以变着花样炒还不重复,哈~)

原料:米饭、豆豉鲮鱼、甜玉米粒、青椒、红椒。

做法步骤:

第1步、甜玉米蒸熟剥粒,青红椒切粒,鲮鱼切碎,备用。

第2步、热锅加少许油,把鲮鱼炒香。

第3步、倒入米饭翻炒几分钟。

第4步、加青红椒玉米粒翻炒均匀,视情况加少许盐和胡椒粉。

第5步、炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。

小贴士:

鲮鱼罐头含油较多,炒米饭时不用额外加油;喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的;米饭最好用隔夜饭,炒出来颗粒分明。

来自美食天下isyuanquan的作品。

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