北京去哪治疗白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/排骨是我们餐桌上经常见到的一道食材,无论是煮、蒸、炸,都可以见到它的身影。那么关于它,你了解多少呢?排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。好了,说了那么多,那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备:
主料:排骨克,红酒、料酒、生抽、盐、柠檬、香菇、葱姜蒜。
调料包:辣椒、大料、桂皮、香叶、肉蔻、丁香。
二、具体做法:
1、排骨清洗干净,放入葱段,姜片,蒜片,柠檬片。倒入适量的红酒,料酒腌制约1小时左右。
2、腌制后的排骨,汆水撇去浮沫。捞出沥干。
3、砂锅倒入水,我加了前天炖猪蹄的肉汤,这样味道更香,放入大葱段。然后放入排骨入砂锅。
4、然后开大火烧开、放入调料包里面的香料。
5、放入干料后,放入姜片。
6、再放入辣椒。鲜辣椒没有可以放干辣椒。
7、干香菇泡水后,放入砂锅内。
8、盖盖小火,保持小开锅状态炖制约1小时-1个半小时(时间根据自己需要,喜欢软烂的可以久一些。
就这样这道美味就可以出锅装盘了,真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后,吃上一道这样的美味,岂不是快哉?看到它,即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的,一天的紧张忙碌,回家后疲惫过后的你,还能忍住吗?你还在由于什么呢?咱们大家快点来补充能量吧。
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