豆豉姜

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豉香蒜薹炒牛蛙,牛蛙口感嫩滑多汁,高蛋白 [复制链接]

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豉香蒜薹炒牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪,美容养颜不怕长胖哦。。。

原料:蒜薹、牛蛙、姜片、料酒、生抽、白糖、盐、豆豉。

做法步骤:

第1步、食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净切开)、姜片、豆豉

第2步、将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。

第3步、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

第4步、随后,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。

第5步、翻炒翻炒。

第6步、接着,加适量的清水煮开至熟。

第7步、然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

第8步、最后,加适量的生抽。

第9步、加适量的盐。

第10步、加适量的白糖。

第11步、加适量的豆豉。

第12步、调味炒匀,即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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