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在我们的日常生活中，
相信很多人对于砂锅类的美食应该非常喜欢吃。
尤其是那种用五花肉烹饪出来的肉食美味，
那种纯正的肉香、软烂的肉质，
一度会让很多无肉不欢的朋友欲罢不能。
其实相对于笔者来说，
自己也是非常喜欢在寒冷的冬天吃一些砂锅类的美食，
也正是因为有了诸多想法，
自己就搜集了一些关于同类型的美味菜谱。
就拿今天分享的这款豆腐肉片煲来说，
它应该算是五花肉美食之中非常典型的砂锅类菜肴。
虽然有可能您对于这款美味并不是非常熟悉，
但对于今天分享的这款菜肴的简单做法来说，
没准你会看一遍就在家尝试一下哦。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
：豆腐肉片煲。
：五花肉g，老豆腐g，郫县豆瓣酱两勺，豆豉30粒，花椒20粒，葱姜少许，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精。
第一步：首先把准备好的老豆腐和五花肉分别切成薄片备用；豆腐的大小和形状，可以按照自己的喜好抉择，不一定非要和笔者一样，在这里只不过是想让豆腐片和五花肉片形成差不多的状态而已，这样在菜色方面会形成统一质感。
第二步：锅中加入少量的油，把准备好的五花肉片放入其中，翻炒至周身微焦冒油之后，加入准备好的郫县豆瓣酱，豆豉，花椒粒，适当翻炒出红油。
第三步：最后往锅中加入ml的清水、准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，开大火煮沸之后，把准备好的豆腐片放入其中，搅拌几下后，盖上盖转小火焖煮6分钟左右，就可以出锅品尝了。
相对于今天这款肉食美味来说，
你是不是感觉操作方法还算简单呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、
