豆豉姜

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豆豉苦瓜,口感微辣下饭,这样做一点苦味都 [复制链接]

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豆豉苦瓜

原料:苦瓜、青椒、大蒜头、豆豉、葱、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤:

第1步、准备好食材。

第2步、苦瓜去籽斜切成薄片,青椒和大蒜头切成片,葱切成段。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时,下大蒜头炒出香味。

第5步、下青椒炒断生。

第6步、下苦瓜。

第7步、翻炒均匀至软。

第8步、加盐、鸡精和耗油调味,加豆豉翻炒均匀。

第9步、加葱段,翻炒均匀。

第10步、起锅装盘。

第11步、好了。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

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