豉汁蒸鱼头
By_蒍鉨变乖々
原料：鱼头、豆鼓、蒜末、芹菜、花生油、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、鱼头洗净沥干水份。
第2步、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，生姜切细备用。
第3步、热锅下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味后关火。
第4步、加入适量的生抽，盐搅拌均匀。
第5步、钢丝碗放入鱼头。
第6步、摆上姜丝。
第7步、铺上炒好的豉汁。
第8步、锅中水烧开将鱼头上锅蒸10分钟左右。
第9步、出锅前再洒上葱花或者芹菜段。
第10步、成品。
第11步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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