人未动,舌尖却翻山越岭;虽还是买不起房子,所以先款待了自己的肚子。奶酪猪排主料:猪里脊克、糯米50克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、盐3克;辅料:料酒20毫升、胡椒粉少许、泰式甜辣酱少许。食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。
嫩豌豆烩牛肉主料:豌豆克、牛肉克;辅料:胡萝卜50克、食盐3克、葱1段、姜2片、料酒半勺、老抽5毫升、香油数滴、玉米淀粉半勺、花椒粉少许、植物油1大勺、水20毫升。切好的牛肉粒加玉米淀粉半勺、料酒半勺、花椒粉少许、盐1克、老抽5毫升上浆。
西豆粉主料:绿豆50克;调料:冰糖5克、水适量。绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,因此绿豆汤是我们夏季常用来消暑解渴的饮品。我家小朋友对这道菜是情有独钟,可谓百吃不厌,去外面吃饭最爱点这道菜,回到家里还经常要求做。
香煎玉米烙主料:玉米(鲜)1罐;调料:色拉油适量、玉米淀粉4大匙、白糖适量。用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。外酥里香,一口下去,肉质迸发出的香浓口感,瞬间充满了口腔与鼻腔,共同形成了一种让人陶醉其中的立体感受。
苗家羊肉主料:羊肉克、胡萝卜克、白萝卜克;辅料:葱1根、干辣椒2个、姜1小块、黄酒10毫升、蒜3瓣、豆豉辣酱20克、花椒20粒、枸杞适量、盐1克、生抽10毫升、八角2颗、香叶1片。
南瓜炖猪手主料:南瓜克;辅料:土豆1个、猪头肉克、虾皮适量、葱白适量、姜适量、大蒜4颗、盐适量、酱油适量。这是寻常人家都会有的食材,不管怎么做都很好吃的一道菜,肉质紧实,十分美味。