淮上豆府
关于豆腐的盛宴,原以为单调的豆腐,在这里能吃出花来。各种各样的豆腐真是让我大开眼界。样样都是我没见过没吃过的。
店面还是蛮大的,在负一层这个配置算得上大店。起初听到这个名字很感兴趣,今天跟着我的脚步进去一探究竟。
杏仁豆腐,对这道豆腐宴记忆非常深刻,一道豆腐做成的甜点。吃过嫩豆腐,没有吃过这么嫩的豆腐!可是对于我而言我觉得略甜,毕竟这是一道甜点。
铁板豆腐,日本豆腐经过油炸,再继续在铁板中爆炒收汁。经过油炸,增加了它脆脆酥酥的口感,一咬开里面还是非常嫩的豆腐。略有一点甜甜的口感,我给这道菜打八分。
锅巴河虾,锅巴不是那个大颗粒的锅巴,而是颗粒很小,毕较厚实。脆脆的口感,锅巴原有的味道,多了一点精细的口感,河虾一整个吃下去很满足。
香煎臭豆腐,闻这道臭豆腐却觉得蛮香的,没有冲鼻的味道,上面还有豆豉酱。看上去真的很精致。吃起来却不那么精致,没有普通的臭豆腐好吃,不建议点这个。
炒饭,炒饭很好吃~那是糯糯的口感,非常棒,建议主食点炒饭,份量也很足。
地锅鸡,上面的贴饼很大一块,非常爱吃上面的贴饼!蘸上鸡汁,味道真的是一绝。鸡肉稍微有一点点觉得柴,可能是我不走运,这只鸡年纪比较大了。但是味道还是不错的。
还有很多关于豆腐的菜肴,我的小鸟胃并不能容纳这么多食物,但你要是想吃健康一点,清淡一些,不妨来试试豆腐呢?