“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于老干妈豆豉香辣酱应该颇为熟悉。
很多人年轻的时候为了拼搏事业，
创业的时候为了吃饭方便，
总喜欢在电冰箱里面放上几瓶老干妈。
实在来不及做饭了，
一口馒头一口酱，
吃在嘴里也是着实的开心。
当然啦，
相对于生活条件越来越好的现在，
有可能很多人没有感受过这种简单的滋味。
而对于今天分享的这款美食来说，
它应该也算是那段时光之中延伸出来的快手美食。
即便家里没有炒菜锅，
用电饭煲也能烹饪这块美味。
而且由于操作方法非常简单，
所以对于新手朋友而言基本上没有什么烹饪门槛。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
：豆豉酱焖排骨。
：老干妈豆豉酱三勺，预先剁好的排骨1斤，一个葱段，三片姜，8瓣蒜，三勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，8粒冰糖，1g的盐和鸡精。
第一步：首先准备一锅ml的清水，把排骨放入其中，大火水煮七分钟后捞出备用。
第二步：准备一口炖锅，把准备好的老干妈辣酱倒入其中，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，冰糖，盐，鸡精，姜片，适当翻炒一分钟后，加入水煮过的排骨，继续翻炒一分半钟。
第三步：之后加入准备好的葱段和蒜瓣，以及和食材齐平的清水，先用大火煮沸，然后转小火焖煮30分钟左右，就可以大火收汁，出锅品尝了。
相对于今天这款肉食美味来说，
其实主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
而且由于这款美味并没有油煎或者油炒的步骤，
所以用家中的电饭煲也是能完美复刻的。
当然啦，
电饭煲在烹饪的时候，
操作步骤会更加简单，
只需把食材和调味料准备好，
按照正常的煮饭模式煮熟，
唯一需要考虑的地方就是您家中的电饭煲否有收汁键呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、
