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豆豉酱煎鳕鱼
原料:鳕鱼、豆豉酱、胡椒粉、盐、姜、葱、蒜、油、生抽、淀粉、料酒。
做法步骤:
第1步、鳕鱼用厨房纸擦去水分,葱姜蒜切碎。
第2步、抹上料酒、盐、胡椒粉腌一会。
第3步、抹上淀粉。
第4步、锅中油热入锅煎。
第5步、加入豆豉酱和葱姜蒜炒香。
第6步、再放点生抽,两面蘸上料汁。
第7步、成品。
来自美食天下金凤栖梧的作品。