豆豉姜

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豆豉带鱼,豉香浓郁,鲜美不腥美食天下 [复制链接]

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豆豉带鱼

By香香的小厨房

原料:带鱼、豆豉、姜、干辣、葱、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。

做法步骤:

第1步、带鱼煎至两面金黄色盛出。

第2步、锅留煎带鱼的油、下姜蒜、豆豉炒香。

第3步、加入煎好的带鱼、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽,清水,加盖焖煮五分钟。

第4步、汤汁收干,撒上葱花出锅。

第5步、成品。

来自美食天下香香的小厨房的作品。

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