红烧豆豉多春鱼,做法简单成功率高,味道鲜 [复制链接]

红烧豆豉多春鱼

多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

原料：多春鱼、豆豉、香菜、生姜、料酒、蒸鱼鼓油、淀粉、盐、油。

做法步骤：

第1步、将多春鱼洗净，去头，沥干水备用。生姜切片

第2步、锅内倒入食用油，放入生姜片爆香

第3步、将秋刀鱼放入锅内，小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟

第4步、待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油

第5步、待鱼煎好后依次放入豆豉，料酒，蒸鱼豉油

第6步、调制好水淀粉……（水加入淀粉搅拌即可）

第7步、将水淀粉倒入锅内，搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……！

第8步、最后将香菜摆入鱼身上即可

来自美食天下♀小梅♀的作品。