那么排骨有什么营养呢？让我们来谈谈排骨的营养和健康饮食方法。排骨富含蛋白质和脂肪，所以孩子要多吃，多吃排骨是为了提高免疫力，而且冬天生病的几率更小。
椒盐排骨既美味又好吃。排骨是我们生活中经常吃的食物。通常，排骨被用来做汤，红烧等等。时间长了很容易感到无聊。这种麻辣咸排骨很好吃。男人、女人、老人和年轻人都喜欢吃。它们又脆又嫩。它们不仅美味，而且有很高的营养价值。它们是一年前利用学校的优势为孩子们制作的。
健康饮食方法:椒盐排骨
配料:排骨、米酒、盐、蛋黄、淀粉、面粉、洋葱、青椒和红辣椒、大蒜、油
1.将排骨洗净切好，用米酒和盐腌一会儿，将蛋黄倒入排骨中，加入面粉和淀粉，腌2小时。2.烧热锅里的油，将排骨煎至金黄色，然后捞出备用。将底油留在锅里，翻炒青椒、红辣椒、洋葱和大蒜。3.然后倒入排骨，放入一些盐，快速翻炒几次，捞出锅。
：食材：猪肋排、姜末、蒜末、豆豉、蚝油、盐、糖、料酒、蒸鱼豆豉、香油、淀粉、辣椒。
做法：1.先把准备好的姜和蒜洗干净切末，再把豆豉切碎，放一旁备用。
2.把姜末和蒜末，还有豆豉倒入排骨中，再把料酒、盐、糖、蚝油、香油、蒸鱼豆豉加入里面，将其抓匀。
3.最后把淀粉倒入里面继续抓匀，腌制半个小时，放入盘子中，撒点辣椒，不喜欢的可以不放，最后放入锅中大火烧开转小火蒸50分钟就可以了。
：1.肋排要让师傅小一点，容易熟。2.在蒸猪肉时一定要进行腌制，使口感更好。
看似简单的步骤，一定要认真对待，这样一盘豉汁蒸排骨就做好了，非常好吃，在夏天人们都不想吃油腻的东西，这菜刚刚好，不油腻又美味，非常适合，现在我家隔三差五的做，有多少吃多少，真的是回回都光盘，非常好吃，喜欢的朋友就点赞收藏一下，有时间做给家人吃，真的非常好，今天就讲到这，希望大家喜欢！
