小的时刻看《大内密探》，屡屡刘嘉玲惹到周星驰的时刻，都邑我见犹怜的问周星驰：你饿不饿？我煮碗面给你吃。
小时刻想不清楚，为甚么吵架了要煮面。长大以后，才缓缓领会，人关于食品是有回忆的，而这些轻微的回忆，就组成了那些让咱们耿耿于怀的情绪。
一碗热腾腾的面条，不只能填饱肚子，还能暖和精神，绝对是最恬逸不过的事了！尚有没有甚么食品能像面条相同，在冰冷的冬天里既也许暖和精神，又也许康健摄生呢？
一碗热呼乎的小米粥就足矣！
在朔方生涯过的人都领会，朔方很多妇女在生养后，都实用小米加红糖来调治体魄的保守。小米粥也是体虚的白叟、病人最佳的滋养品，小米粥因而也有“代参汤”的佳誉，适当一年四时补虚强体。
红谷小米堪称养分之王
一年莳植一季的优良红谷小米，米粒光泽金黄、口感粘稠、米油颇多，在养分方面更是优于平常黄谷小米。但由于其较高的莳植成本，较低的出米率，因而红谷小米堪称“食粮中的金珠子”。
1
防备消化不良
永恒得了脾胃方面症状的人，屡屡喝小米粥可疗养各样不同缘由所致使的肠胃症状。
2
缩小细菌繁殖
多吃小米也许缩小口中细菌繁殖，去除口臭。
3
祛斑美容
小米有减弱皱纹、消灭色斑、缩小色素从容的工效。
4
养心安神
小米中富含色氨酸，这类物资有疗养休眠的工效。屡屡失眠的中末年人也许在睡前适当喝一些小米粥，有助眠效用。
5
补肾
五谷都具备养精气、补肾气的效用，而在五谷中，小米的补肾工效最强。
红谷小米的养分吃法
虽说贵为“养分之王”，但也要谨慎食用法子，如许才干使红谷小米的养分价格表现到极致。
小米红薯粥
红薯切成小块，和小米熬制成糊便可。
滋阴养血，补脾益胃，防治消化不良。
小米红糖粥
小米、红糖适当，放锅中加水煮粥。
用于体弱者补气或产后气血不够的调补。
小米山药大枣粥
小米、怀山药、大枣、红糖，共煮粥食用。
可健脾胃、益气血。用于调节脾胃弱小之泄泻及气血不够体质的补益。
小米山药糊
小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用。
用于赤子调治或赤子消化不良。
小米黄芪粥
小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适当食用。
主治产后体虚。
香菇西芹小米粥
将西芹去叶洗净，用水焯事后切丁备用;香菇去蒂洗净，切丁。小米洗净熬煮，待小米粒涨开后放入香菇和西芹继承熬煮，直至娴熟便可。
荷香小米蒸排骨
将排骨剁成小段，去血水，洗净;豆豉、姜、蒜切碎，泡发的香菇切成段，用干香菇水将洗净的小米浸泡一段时候;锅烧热后倒入一些油，放入姜蒜末，炒出香味后倒入豆豉炒后盛出;将泡好的小米、香菇段、炒好晾凉的豆豉姜蒜与排骨搀杂，倒入酱油、料酒、盐、糖、一些香菇水，搅拌平均后腌制两小时;鲜荷叶洗清洁，铺在蒸笼上，将腌好的全体材料倒入后用荷叶包好，放入蒸笼蒸1小时便可。
绿豆小米浆
小米和绿豆依照1比1的比例一同倒入豆乳机，插手适当水打成浆汁便可。饮历时可依团体口味插手适当糖或蜂蜜调味。
小米粉蒸肉
猪肉切片，插手酱油、五香粉等调料腌制12个小时;洗净的小米浸泡半小时;将腌好的猪肉平均裹上一层米粉，再加之小米搅拌平均;洋芋洗净切块，放在容器底部，将责罚好的肉放在上头;放入蒸锅，用冷水上汽蒸1个小时便可。
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