黑龙江白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5717.html土豆味道鸡
原料
土鸡克，土豆克，青椒、红椒各50克
调料
葱段、姜片、植物油、红油、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、盐各适量
制作方法
1、土鸡处理干净，剁成块，洗净沥干。
2、土豆去皮洗净，切滚刀块。青椒、红椒去蒂、子，切大片。3、锅入植物油、红油烧热，将郫县豆瓣酱煸香，下入青椒片、红椒片、鸡块、土豆块翻炒，加入清水、葱段、姜片盐、白糖、料酒调味，煮沸后转文火煨至肉熟、土豆软糯，出锅即可。
丝瓜炒鸡蛋
原料
丝瓜克，小辣椒50克，鸡蛋4个
调料
植物油、料酒、盐各适量
制作方法
1、鸡蛋打散，加入少量盐、料酒、搅拌均匀。丝瓜去皮洗净，切片。
2、锅入植物油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。3、锅入植物油烧热，倒入丝瓜炒熟，加入小辣椒和炒熟的鸡蛋同炒，调入盐，翻炒均匀即可。
韭菜辣炒五香干
原料
五香干克，韭菜段克，红尖椒30克
调料
蒜片、豆豉酱、辣椒面、生抽、白糖、食用油、盐各适量
制作方法
1、五香干切条。红尖椒洗净去蒂，切片。
2、锅入食用油烧热，倒入五香干，煎一下倒出，控油。3、锅中留油烧热，将豆豉酱、辣椒面、蒜片和红尖椒片倒入，炒香，倒入五香干加生抽、白糖、盐调味，旺火翻炒，最后放韭菜炒匀，即可装盘。
虾仁烩冬瓜
原料
虾克，冬瓜克
调料
香油、盐各适量
制作方法
1、将虾去壳剔除虾线，洗净，沥干水分，放入碗内。冬瓜洗净，去皮、瓤，切成小块。
2、虾仁随冷水下锅，煮至酥烂时加冬瓜，加盐调味，盛入汤碗，淋上香油即可。
排骨烧萝卜
原料
排骨克，白萝卜克
调料
葱花、排骨酱、植物油、料酒、醋、白糖、盐各适量
制作方法
1、排骨洗净，切成段，入沸水中焯烫，捞出，沥干水分，白萝卜洗净，去皮，改刀成菱块。
2、锅入油烧热，下入排骨酱煸香，加入白萝卜块炒软，倒入清水，下入排骨块，用白糖，醋，料酒，调味，然后原汤浸泡24小时。
3、将白萝卜块捞出，用原汤勾芡，撒成即可。
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