豆豉姜

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万万没想到,我看奇葩说居然种草了它 [复制链接]

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吃不胖小仙女

最近的《奇葩说》大家都有看吗?上周刚更新完第十期,然而,这一季的热度明显不如前几季,不少网友也表示精彩程度大不如前了。

我伴着各种广告植入看了几集,吃货精神莫名其妙地上线,竟悄悄种草了“一勺干掉一碗饭”的海天招牌拌饭酱!哈哈真的不是我馋,slogan实在是太过深入人心,导致我一边看,一边默默地把它加入了购物车……

拌饭酱听起来很“凄凉”,其实正是不愿意做饭的孤独时光的最好陪伴呀!顿时想起以前我还在国外念书的时候,因为不是很吃得惯当地的食物,所以也会备上几罐拌饭酱,拌饭拌面都很赞,使得那段时光都没那么孤独难熬了。

不过,好吃的拌饭酱千千万,怎能独宠它一个!想想也好久没写过美食测评了,今天干脆就来做一期吧!

我这次选择的主要是些“网红”拌饭酱,以及在电商平台销量很好的、朋友推荐入手的拌饭酱。而“老干妈”作为国民女神、华人之光,它的好,我再多加形容也略显苍白无力,你们都懂的,所以就不将它作为测评对象啦~

因为我比较重口味、爱吃辣,为了让你们更有参考性,特邀口味清淡、不太能吃辣的同事Winnie一起跟我享受这次的“美食盛宴”。

煮了满满一锅饭,看看到底哪款拌饭酱,是真能把饭干掉!(插播一句,这次测评的还是以个人喜好为主)

一致好评组

不得不说,我已经被这款拌饭酱的广告语成功洗脑了!看看到底是咸得要用一碗饭配,还是好吃得一碗饭都不够。吃完后发现,是真·拌饭神器,哈哈~

开盖的瞬间,就已经确认过香气,是我喜欢的味道!而且不怕剧透告诉大家,在我心目中,它的香味在这十款中排名Top1。

里面的香菇粒也属于Plus版,颗颗分明,存在感爆棚!看着就忍不住想来一碗饭~对于喜欢菌菇类的小仙女,即使没有配菜,也是幸福的一餐。

吃不胖小仙女:大粒香菇和营养黄豆的结合,香菇有嚼劲没什么残渣,能很好地融入在米饭中,“丝丝入扣”特别入味,香菇虽然有点咸,但很下饭,伴随着蒜香气和淡淡的辣味,我还能再来一碗米饭!

Winnie:刚入口时会觉得有点咸,特别是咀嚼香菇的瞬间,但没过几秒,咸味就消失了,吃起来不太油腻,也很适合用来拌面,舌尖残留淡淡鲜甜的辣味,有点让人流连忘返。

一听这款拌饭酱的名字就特别有食欲,就连包装用的也是来自暴走漫画可爱的王尼玛,这年头,一个拌饭酱为了抢占年轻人的市场,也是蛮拼的,哈哈~

打开就能闻到一股豆瓣酱+牛肉交融的香气,很容易在整个房间弥漫开来,最近这几天,跟朋友相约打卡健康餐(基本没成功过),趁独自在家时我偷吃它,不料刚好朋友过来,被抓了包……

它的油料很足,可以打消拌饭会干巴巴的顾虑,关键是香菇、竹笋、牛肉一个不漏,小小一瓶就已经是一份“香菇竹笋牛肉”外卖的简化版了,有种很营养的假象,搭配一杯冰可乐,刺激的感jio~

吃不胖小仙女:牛肉被磨得很细,对带牙套或是牙口不是很好的同学挺友好的,刚入口时没那么辣,但会越嚼越辣,很刺激很开胃,爆下饭!越吃越上瘾,唇齿间的留香让我久久不能忘怀。

Winnie:入口的瞬间实在是辣舌尖,而且喉咙也像是被辣着的赶脚,连吃几口,嘴巴无法平静,不过辣得很香,吃完还是想再来一口,我愿意边吃边喝饮料,同时豆豉味蛮明显的,笋的存在感比香菇高,很有嚼劲。

如果不是特别能吃辣的同学,它家还有另外一款甜辣味的,接受度更高。

吃不胖小仙女:不知道是不是错觉,似乎牛肉更多,更有满足感,几乎察觉不到辣味,反而是咸味更重一些,但喜人的口感依然在线。

Winnie:香菇和笋的嚼劲更明显,带有淡淡的甜味,辣不明显,即使不吃辣也能应该也能接受,吃着不及川香味的腻,拌饭吃刚刚好,终于不是“无水不能活”了。

这款简直就是童年回忆,小时候家里经常会备着一罐,跟老干妈有得一拼。以前拌面或是对那餐的菜品不满意时,它就“闪亮”登场了。

这么多年过去了,幸运的是它依然坚挺着,在超市基本就能买到,现在每次看到它接地气的包装,都是满满的回忆杀。

丰富的油汁和浓郁的芝麻油香气特别勾魂,全都是橄榄菜,没有别的“角色”抢戏,而且是有真·橄榄,已被这份诚意感动多年了,哈哈~

吃不胖小仙女:油而不腻,吃起来罪恶感不是很强(可能因为它是不辣的“菜”),以前我能拌着它吃完一碗饭,现在依然可以!每次不知道买什么拌饭酱时,我就会买它,虽然不属于重口味酱,但对我来说它就是“润物细无声”、“细水长流”型。

Winnie:作为唯一一款不辣的拌饭酱真的是深得我心!芝麻油搭配橄榄菜吃起来让我想起了日式料理,顺滑多汁,橄榄菜突出的口感蛮家常的,莫名的温馨感,属于爸妈都会爱的一款,只要几勺,就足够让米饭充满香气,我能干了这碗饭!

值得一试组

这款拌饭酱我是看了网上不少人推荐入手的。讲真,作为一名颜控,一开始看到它的外型是略拒绝的,试吃完之后,好吧~还算是“表里如一”的,没有什么惊喜。

香菇的分量足到,喜欢香菇的同学都不需要备多一份香菇的菜了,闻起来也很香,“身材”跟海天的那款相比也只是略微逊色了一些,但黑乎乎的看起来也不是特别有食欲(想哭),下嘴都要稍微三思一下(认真脸)。

吃不胖小仙女:说好的香辣味呢?根本就不存在嘛(摊手)~虽然油汁丰富,但吃起来有点干……

Winnie:一开始会有点咸,接着微辣的豆豉味慢慢在在舌尖散开,清晰可见的香菇嚼劲虽然不是很足,但浓郁的酱香很是加分!还莫名自带一股橄榄菜的味道~

这款拌饭酱算是我早有耳闻、但迟迟未试的一款,不仅是个小“网红”,身边的朋友也多次在我身边安利它。

笋味特别浓郁,酸酸的,闻着它不由地想起了我的螺蛳粉(说着又有点饿了),估计跟朋友同在一个客厅都能被这股味道围绕,笋也特别大片,外形跟姜片有几分相像。

油汁虽然没扩散在饭表面,但其实已经能深入渗透到米粒中了~

吃不胖小仙女:刚入口时,是有点冲的辣味,但很快就消失,笋片比较脆,嘴里不会有渣和梗梗的残留,余辣集中在舌尖,透着淡淡的姜味,就算嘴馋了斋吃几片也可以。

Winnie:比较咸,同时辣中带酸,它的辣比较刺激喉咙,吃多几口,辣味更重,比较重口味,额,用它拌饭,原谅我实在无法把“饭扫光”。

当时入手它,全因看到在电商平台上销量不错凑单买的,想知道是不是吃完真的“有所思”,哈哈~

刚开盖时,就能闻到一阵阵我喜欢的鲜辣香味,看着也特别有食欲,油汁不算特别丰富,但拌起饭来不会觉得干,红润的辣椒油浇在米饭上,原谅我有点控制不住寄几了。

吃不胖小仙女:原以为会比较重口味,没想到太“虚有其表”了,一点都不鲜辣,吃多几口,我对它的兴趣就尽丧了。

Winnie:香、甜、辣味同时刺激着味蕾,牛肉还挺丰富的,吃起来有点像牛肉干,好像还有香菇颗粒,吃完会有香味在唇齿之间残留,辣度整体来说比较好接受,一边吃也不用一边拼命喝水。

期望太高落差组

颜值没有跟实力并存,辣椒、姜葱咋看之下磨得很碎,但一入口太多渣渣碎碎了吧!吃多几口就无法坚持了,还要为饭后的口气“思前顾后”……

一句话拔草

作为一款辣椒酱闻起来却有点像海鲜酱(可能是杏鲍菇的原因),每次咀嚼都能吃到辣椒籽,辣味属于后劲强势型,感觉要辣成香肠嘴了,跟饭不太搭。

一句话拔草

咸胜于辣!咸味一直在舌尖打转,咸到想喝水……黄豆丰富到让牛肉有点“微不足道”,吃完之后没什么记忆点。

一句话拔草

呼,一口气分享了十款,你们最想为哪款拌饭酱打call呢?来投投票鸭~

写在后面:

为了找出好吃的拌饭酱,我和Winnie吃了一锅米饭,不知又养了多少膘!手中还留有辣条味我们的吃货精神值得点赞鼓励吧!

虽说拌饭酱味美方便,但毕竟是腌制食品,还是别肆无忌惮地吃太多哦~

如果这次分享的有你们吃过的,或是你们更想推荐的,欢迎来评论区继续种草~

对了,昨晚的泫雅同款彩妆教程视频,好多小仙女说视频太糊了,为了让你们看到高清(搞笑)的月半西西,我特地去B站放我的美妆视频啦!

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编辑

Summer、kiki摄影

Winnie、比比图片

大吉

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这是种草小分队的第棵草,好吃的拌饭酱,可以暂时告别外卖~

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