北京中科医院是假的 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5154118.html新的一年，新的开始在这个美好的元旦节小编给大家推荐一道美食豉汁蒸排骨喜欢吃排骨的朋友一定要试试！
中国传统的元旦是指正月初一，“元旦”的概念，在不同时代、不同国家，具体所指也不尽相同。中国的“元旦”这一概念，历来指的是正月一日。“正月”的计算方法，在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此，历代的元旦月、日也并不一致。
在元旦节，妈妈特别喜欢做排骨。一般都是蒸的，我也爱吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨简单易做，不失鲜美和营养又很开胃。茶楼里豉汁蒸排骨可是非常受欢迎呢，在家里做还可以根据自家口味作调整。
豉汁蒸排骨的做法步骤
主料：排骨克
辅料：豆豉10克、蒜1瓣、姜1小块、小葱1根、酱油1汤匙、淀粉少许、料酒1汤匙、盐适量、油适量
1.备好材料。
2.排骨剁小块，加盐、酱油、料酒和淀粉拌匀，再加油抓匀腌制半小时。
3.豆豉切碎，葱姜蒜切末。
4.锅中热油，先把姜蒜炒一下，再加入豆豉和姜末炒匀。
5.然后倒入排骨拌均匀。
6.把豆豉排骨倒入盘中。
7.放入蒸炉蒸半小时就可以了。
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