豆豉姜

注册

 

发新话题 回复该主题

客人赞不绝口,吃了还想吃,家里每次来客人 [复制链接]

1#
怎么治愈白癜风 https://baike.baidu.com/item/%E9%A3%8E%E6%9D%A5%E4%BA%86%C2%B7%E5%B8%A6%E4%BD%A0%E8%B5%B0%E5%87%BA%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E9%98%B4%E9%9C%BE/20783753?fr=aladdin

香草可乐鸡翅▼

鸡翅根6支、香草可乐半瓶、大蒜头1整颗、姜片5片、生抽适量、老抽1茶匙、白糖2茶匙、香醋1茶匙、料酒1/2大匙

1.鸡翅根划上深口,准备半支有糖可乐,用蒜头,姜片,可乐,生抽,料酒,白糖,腌制半天

2.锅内热油,把鸡翅根取出,爆香直至鸡皮出油

3.所有的腌料都倒入锅内,大火烧开后,转小火慢煮

4.直至汁快收干了,倒入香醋提香,翻均匀即可起锅

土豆烧排骨▼

猪排骨克、土豆克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油适量

1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用

2.土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用

3.炒锅烧热,放入2大匙油,放入焯过水的排骨炒至金黄,放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味

4.加入酱油、料酒炒匀,加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花椒,加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂

5.加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调味即

香辣虾▼

虾20只,干辣椒10根,花椒数粒,泡椒5个,葱、姜、蒜少许,料酒,生抽,白糖各少许

1.虾去头去虾线,洗净,加少许料酒腌一会,泡椒切碎,葱姜蒜切片

2.锅烧热倒油,先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后,倒入虾翻炒

3.炒至虾变色后,倒入泡椒,少许生抽,一点点白糖,再加入葱花

4.继续翻炒至虾熟即可出锅

虎皮煎椒▼

青辣椒克,蒜籽3瓣,豆豉15克,油,盐,生抽适量

1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,豆豉洗净备用

2.空锅内放入青辣椒加入盐煸炒

3.煸炒中,用锅铲压青椒,使辣椒皮变黄色呈透明(即虎皮)

4.在锅内加油,将豆豉和蒜粒放入爆香,与辣椒混炒片刻,浇上生抽即可

金沙玉米▼

玉米粒克,红萝卜60克,咸蛋黄2只,葱1根,食用油10克,料酒少许,盐少许

1.将咸蛋黄蒸熟,捣碎,加入葱白碎备用,红萝卜切丁,加入少许盐备用

2.锅内放入油,烧热后倒入咸蛋黄泥,爆香,再加入料酒拌匀

3.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟,撒上葱花即可

西芹枸杞炒百合▼

西芹g,新鲜百合g,枸杞一大勺,盐1/2小勺,糖1/4小勺

1.西芹扯掉老筋,洗净切片,百合掰开,枸杞用开水泡软捞出

2.锅内滴少许橄榄油烧热,下西芹炒1分半钟

3.倒入百合翻炒1分钟,倒入枸杞,盐,糖炒匀出锅

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

往期精彩回顾:

实拍!日本普通家庭的一日三餐,网友:日过成了诗原来俄罗斯人彪悍的性格,是有原因的,看看俄罗斯普通家庭的一日三餐日本学生“炫耀”一日三餐,吐槽中国学生吃不起,中国学生直接发了一张图预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题