白癜风症状 http://m.39.net/pf/a_6746049.html“南方美食特搜，与你共享健康优质生活”
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剁椒鱼头剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！家常剁椒蒸鱼头的做法：材料：鱼头一个、碎剁椒和泡椒、姜蒜、豆豉、香菜、调味汁、生抽、鲜味汁几滴、糖少许、鸡精少许、料酒、盐。做法：1、鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右。2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香。3、用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。4、水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可。
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