豆豉姜

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龙溪大地幼儿园第三周食谱 [复制链接]

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星期一Monday

早餐Breakfast

青菜肉丝汤面+香煎荷包蛋

早点Fruit

香蕉+红枣桂圆银耳羹

午餐Lunch

西红柿炒鸡蛋+韭菜苔炒鸡肉+肉丝茄子豆角+菠菜猪肝汤

午点Snack

海绵蛋糕+水果甜汤

晚餐Dinner

肉丝炒莴笋+冬瓜烧肉+青菜肉丝汤

点心Dessert

葡萄

星期二Tuesday

早餐Breakfast

红薯燕麦粥+香糯烧麦+芝麻拌海带

早点Fruit

生日蛋糕

午餐Lunch

咖喱鸡丁炒南瓜+西兰花炒肉+酱爆鱿鱼+玉米萝卜乌鸡汤

午点Snack

银耳花生莲子羹+米糕

晚餐Dinner

时蔬瘦肉水饺+花菜炒肉+西红柿炒鸡蛋

点心Dessert

苹果

星期三Wednesday

早餐Breakfast

五彩炒饭+红枣枸杞银耳汤+咸水豆角

早点Fruit

梨+健脾消食汤

午餐Lunch

银鱼蒸鸡蛋+酱爆肉沫包菜+胡萝卜香菇烧鳕鱼

午点Snack

五彩糯米球+豆浆

晚餐Dinner

肉丝炒香干+西兰花炒肉+蕃茄垂肉羹

点心Dessert

香蕉

星期四Thursday

早餐Breakfast

牛奶+枣泥蛋糕+饼干

早点Fruit

冰糖雪梨+苹果

午餐Lunch

洋葱木耳炒鸡蛋+胡萝卜香干炒肉+蘑菇炒肉+墨鱼排骨汤

午点Snack

豆沙包+核桃花生豆浆

晚餐Dinner

青菜肉丝面+香煎荷包蛋+黄豆炒肉

点心Dessert

火龙果

星期五Friday

早餐Breakfast

南瓜山药粥+水煮蛋+凉拌金针菇

早点Fruit

猕猴桃+百合银耳莲子汤

午餐Lunch

可乐鸡翅+翡翠山药片+玉米青豆炒肉丁+青菜瘦肉汤

午点Snack

香甜玉米+胡萝卜苹果汤

晚餐Dinner

肉沫蒸鸡蛋+胡萝卜炒肉+火腿肠炒土豆丝

点心Dessert

柚子

本周推荐

墨鱼排骨汤:

一、墨鱼排骨汤是用排骨、墨鱼干制作的一道家常菜,汤汁鲜美,香味浓郁。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

二、墨鱼的味道鲜美,营养丰富,除了含有丰富的蛋白质外,还含有大量的碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。

拓展资料

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

2.墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。

墨鱼排骨汤做法:

1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。

2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。

3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。

4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)

5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。

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