豆豉姜

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冬季如何预防感冒二 [复制链接]

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冬季如何预防感冒(二)

无论是普通感冒还是流感,在冬天发作的时候会有一个共同特点,这就是寒包火,就是因为着凉而起,但是原本内里就有热,外面的寒包着内里的火。这样的感冒应该注意什么呢?

这就是必须要去火,只不过这个去火未必一定靠吃药,可以通过饮食或者生活方式也能达到这个目的,甚至可以说,如果你及时去了火,可能就躲过了一次感冒。具体一点说,去火其实就是通便。

大家可能会问,冬天这么冷,感冒为什么还是热性的?这和现代人的居住环境和饮食有关系。我们现在的居室,大多是非常温暖的,饮食大多是非常精细的,热量特别高,这些都导致了我们的胃肠容易有脏东西聚积。

肠道周围有很多淋巴结,它们是身体免疫力的重要组成部分,如果胃肠总有积滞,总是吃得很多,而大便干燥又不能及时清除,肠道总是被撑得满满的,就会影响到这里的淋巴结的功能,影响到免疫力。这时各种病毒细菌,就有了可乘之机,而很多感染就是在这个基础上发生的。

既然如此,感冒的时候,特别是冬季感冒的时候,一定要保证大便的通畅,而这也非常符合中医说的肺与大肠相表里的理论。不管是什么原因导致的发烧,只要是感染性的,如果大便不通,就算用了西药的退烧药,临时的把体温降下去,很快它还会升上来。相反,如果能及时的通便,不仅对寒包火的感冒有釜底抽薪的效果,而且还能躲过一次外感,即便感冒了程度也轻,好的也快。

那么什么样的药物可以帮我们釜底抽薪呢?一般就是清肺火的通便药,比如黄连上清丸,牛黄解毒丸,连翘败毒丸等都可以,它们都有很和缓的泻肚的作用。如果在感冒的同时大便很干,可以用感冒药配合这些稍微有点缓泻作用的药,大便通畅了就可以停了,不要久服。

除此之外,还有一些食物也有很好的清热通便的效果,比如柚子、梨、猕猴桃,还有芹菜,可以把这些加在一起打汁。芹菜不要用香芹,而是选根茎越肥厚越好,打汁的时候加一点温热的帝师慧水,还可以加冰糖或者蜂蜜来调味,打好汁后把汁连渣一起喝掉。因为这些都是入肺经的食物,而且含有丰富的纤维素,能够帮助通便。包括如果觉得嗓子疼了,好像马上就要感冒的时候,提前喝这么一大杯果蔬汁,第2天火热的症状就会明显的缓解,这次感冒可能也就躲过去了。

很多人感冒了都会用姜煮水喝,接下来给大家介绍一下生姜怎么用比较好。

生姜是我们厨房里常用的佐料,它不但能调味,还能入药,在着凉感冒或者痛经的时候,生姜常被委以重任。事实上,生姜治病并不像我们做菜那么简单,适合什么时候用、怎么用,是很有讲究的。

很多人做菜的时候用生姜都会刮皮,觉得刮了皮才干净才卫生,事实上真正讲究的厨师,一般是要求生姜带皮的。而在中医里用生姜来入药,是一定要带皮的,甚至就用生姜皮。

生姜有一个大家最熟悉的功效,这就是治感冒。从过去老人们喝的红糖姜水。

到现在很时尚的姜汁可乐。但有一点要特别注意,不管是红糖姜水还是姜汁可乐,他们能吃的感冒必须有一个前提,就是感冒的时候没有嗓子疼的问题,更不能有扁桃体的红肿,如果在嗓子疼、嗓子红的情况下,你还是喝了姜汤或者姜汁可乐,那么嗓子疼一定会加重。为什么会这样?

因为姜是温性的,而且比较燥。如果受寒的人有内热,姜就会助燃内热,使一场风寒感冒,由此变成了寒包火。而且,越是放的时间长的姜,越干越老的姜,上火的程度越大。因为变干了之后的姜,热性就增加了。

这个时候最好的办法就是葱白代替生姜,因为葱白和姜虽然都是温性的,但是葱白是温润的,而姜是温燥的,所以大葱不管你怎么吃,很少有人因为说吃大葱上火,但是一块老姜就可以吃的让你口干舌燥,原因就在这里。

《伤寒论》里有一个治疗感冒的名方,里面并没有姜,这个名方叫葱豉汤,只有两味药,一个是葱白,一个是淡豆豉(只有在药店才能买到)。一般是两三段葱白,配6克的淡豆豉,如果是着凉了,浑身发紧、头疼、鼻子堵流清鼻涕,而且没有嗓子疼的问题,就可以单纯的用一棵葱的葱白,用它煮汤之后加一点味精、香油等调味,这是一碗味道不错,而且又有解表作用的高汤。

如果在感冒的同时还有饮食积滞,特别是孩子,往往感冒和食积是同时存在的,这个时候就可以配点淡豆豉,做成一碗葱豉汤。其中葱白入肺经解表,豆豉入胃经可以导滞。这个汤不用久煮,也是豆豉先煮,豆豉煮开锅10分钟后再下葱白,开锅两三分钟就可以了,然后盖着盖闷一会儿,这个汤就可以喝了。因为豆豉和葱白我们用的都是它其中的挥发成分,如果久煮挥发成分就散光了,就会影响药效。

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