北京哪里治疗白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/在我们生活中，苦瓜是一种比较常见的食材，虽然苦瓜含有多种维生素，但是由于苦瓜味苦，所以很多人不太喜欢吃，今天小编给大家推荐三种苦瓜的制作方法：虾皮炒苦瓜、山药炒苦瓜、牛肉炒苦瓜，按照这三种方法做出来的苦瓜不仅没有苦味，而且还清脆爽口，好吃到停不下来，喜欢的小伙伴赶快动起手来吧！
虾皮炒苦瓜，我们需要的食材有苦瓜、虾皮、蒜、干豆豉、盐、白砂糖、料酒。将清洗干净的苦瓜去掉头和尾，从中间切开把里面的瓜瓤和籽用勺子去除，将苦瓜斜切成苦瓜片并放入碗中，放入适量的食盐并用手抓匀腌制十分钟左右，十分钟后我们将苦瓜水倒掉，把苦瓜再用清水冲洗一遍备用。将虾皮放入清水中清洗2遍后捞出来控干水分备用。将干豆鼓用清水冲洗干净后剁细，将蒜切成末。
烹饪：起锅烧油，等到油热后放入蒜末和豉茸进行煸炒，直到炒出香味时放入虾皮并不断翻炒，然后将腌制好的苦瓜倒入锅中，放入适量的料酒、白糖和食盐进行调味，翻炒片刻后，直到苦瓜断生就可以出锅食用了。
山药炒苦瓜。我们需要的食材有山药、苦瓜、水、淀粉、蒜、姜、盐、糖。将苦瓜清洗干净后去掉头和尾，将苦瓜从中间劈开，然后用勺子去除瓜瓤和籽并切成长条状，将山药清洗干净后去掉皮，切成条状备用。然后将切好的山药条和苦瓜条分开放入清水中浸泡十分钟左右，十分钟后捞出来控干水分备用。
烹饪：起锅烧油，等到油热后放入山药条进行翻炒。注意：在炒山药条的时候一定要不断的搅拌以免粘锅，直到山药条断生时盛出来控干油备用。另起锅烧油，等到油热后放入苦瓜条并不断搅拌，直到苦瓜断生时捞出来备用。锅内留少许油，然后放入蒜末和姜末进行煸炒，直到炒出香味后放入山药条和苦瓜条并搅拌均匀，最后在出锅前放入糖、盐、水和淀粉勾芡的汁，然后就可以出锅食用了。
牛肉炒苦瓜，我们需要的食材有牛肉、苦瓜、豆豉、红尖椒、盐、糖、生粉、生抽。处理食材：将牛肉清洗干净后切成片，将清洗干净的苦瓜去掉头和尾，对半劈开后去掉里面的瓜瓤和籽，然后切成片。在牛肉中放入白糖、生抽、清水、生粉和花生油搅拌均匀后腌制20分钟左右。
烹饪：起锅烧油，等到油热后将牛肉放入锅中进行煸炒，等到牛肉变色时盛出来备用。另起锅烧油，等到油热后放入豆鼓，直到炒出香味时放入苦瓜并翻炒，等到苦瓜炒至断生后放入盐进行调味，然后将牛肉，红椒丝放入锅中翻炒均匀，直到食材熟透时就可以出锅了。
