北京专治白癜风医院哪家比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/孩子特别喜欢吃鱼，我常开玩笑说他是属猫的，他马上回应我说“我是妈的儿子，当然深得遗传，也爱吃鱼哟”。不错，我们一家人都爱吃鱼，鱼在我家餐桌上从来就不断，变着花样做给家人吃。最近迷上了吃龙利鱼，龙利鱼高蛋白、低脂肪，肉质鲜嫩，几乎没有腥味，且肉多刺少，一点小毛刺都没有，特别是孩子和老人可以放心大胆的吃。
龙利鱼的营养价值很高，它富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，常吃能补中益气、滋补养生的功效；龙利鱼特别适合中老年食用，它含有大量的饱和脂肪酸，能清除胆固醇，能软化血管，保护人我们的心脑血管；龙利鱼还含有欧米伽脂肪酸，孩子多吃不仅能健脑增加记忆力，还能保护视力。
今天偷懒做道蒸菜，其实蒸鱼是简单的不能再简单的做法了，但是绝对的出彩，还不会出错的菜。家里还有包金针菇，金针菇含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，因此又叫“益智菇”，它的氨基酸含有非常丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功效。龙利鱼较为清淡，因此加入点豆豉酱来调味，这样不出十分钟，一盘有滋有有味的“豆豉龙利鱼蒸金针菇”就上桌啦，健康无油烟，很鲜很下饭哟，儿子一个人吃完了一盘。。。。
原料：龙利鱼1条金针菇1把香辣豆豉酱1勺姜1小块料酒1勺淀粉1小勺盐适量
制作：1.准备好原材料；2.龙利鱼切成条，加入姜丝；3.加入盐、淀粉和料酒，拌均匀；4.再加入香辣豆豉酱；5.拌均匀腌制五分钟；6.金针菇平铺在盘底，撒上少许盐；7.将腌制好的龙利鱼铺在金针菇上，覆盖上保鲜膜；8.烧锅开水，将它放入蒸屉上大火蒸八分钟；
9.蒸好后拿出来表面撒上小葱末。
小贴士：1.龙利鱼切成条后加入适量的盐、料酒和姜丝拌均匀让其先入底味，再加入豆豉酱拌均匀后腌制一下；2.金针菇加入点盐入底味；3.蒸鱼时覆盖上保鲜膜，避免水蒸气进去；4.大火蒸八分钟即可。
