北京看白癜风哪间医院好 http://www.txbyjgh.com/m/在我们家的菜园子里,种植的也是有多点这种蔬菜,现在正是豆角成熟的季节,每天妈妈都会去菜园子里采摘豆角,在吃面条的时候放入锅中煮一煮,豆角当作青菜来吃,在做晚饭的时候也会将豆角焯过水,然后凉拌的车或者是将豆角炒一炒,不管哪种吃法都是很美味的,今天给大家分享豆角最美味吃法,一口咬下去鲜香多汁,补钙也益智,但少有人吃过!
豆角是一种非常好的蔬菜,它的口感鲜嫩爽口,而且含有的营养也是非常的丰富,在炎热的夏季里,大家都是很容易出汗的,身体里的钾元素也是会随着汗液流出,这样我们的身体就会出现缺钾的情况,一旦出现缺钾,人们就会感觉浑身无力,而且也没有什么食欲吃东西,如果缺钾就可以多吃一些豆角,豆角中含有丰富的钾元素,而现在正当季,大家一定不要错过豆角这种蔬菜。
豆角可以和很多的食材搭配在一起吃,大家有没有把豆角和排骨搭配在一起吃过呢?将鲜嫩的豆角和美味的排骨一起蒸着吃,一打开锅盖,香味扑鼻而来,吃着鲜香美味又多汁,大人小孩都是特别的爱吃,在我们家,豆角成熟之后,就会用这种方法来做着吃,每次做一大盆,家人准会把它吃光,豆角蒸排骨的做法也是非常的简单,喜欢吃的小伙伴们可以学习一下做法。
在做豆角蒸排骨时,我们先准备食材,排骨,豆角,葱,姜,蒜,豆瓣酱,豆豉,油,香油,盐,鸡精,料酒,淀粉,鸡蛋。先把准备好的新鲜的豆角两端摘掉清洗干净,切成丁,放入到干净的盘中备用,将买回来的排骨在水龙头下冲洗干净,然后剁成块儿,用淡盐水浸泡15分钟,可以很好的去除排骨中的淤血和杂质,浸泡好了之后,捞出再用清水冲洗一遍。
然后将清洗干净的排骨放入盘中加入少许的料酒,葱末,姜末,蒜末,搅匀之后放入少许的盐鸡精,一大勺豆瓣酱,豆豉油,再放一些蚝油,撒入一把淀粉,再打入一个鸡蛋,带上一次性手套抓匀之后腌制15分钟,然后将剁成丁的豆角放入排骨里面,搅拌均匀之后,再放入少许的香油拌匀,然后上锅蒸30分钟左右的时间,蒸好之后别急着打开锅盖再焖上5分钟,然后取出,就可以吃到美美的豆角蒸排骨了。豆角蒸排骨这道菜里面有蔬菜还有肉类,营养丰富,鲜美多汁,常给孩子吃既补钙又益智