长白癜风该怎么办 https://m.39.net/pf/a_t9a45ig.html昨晚家里突然停电,小石原以为是小区断电。结果仔细一问才发现乌龙了,仅仅是自己家没电费了!
于是小石赶忙在手机上充电费。也是在充电费的时,小石才意识到这又是一个月的月初了,是该教电费了!
仔细查看上个月的账单,小石发现原来每个月电费的支出就是很大一笔。不由感叹,电费不经用啊!钱,太好花了!
因此小石今日造福大家,写一期专属贫民窟女孩的美食福利,教大家怎么和小石一样用元吃一周。省钱又美味!
省钱食谱1:麻婆豆腐+包菜炒粉丝+捞汁花甲价格:19yuan
食材:一块嫩豆腐、包菜、鸡蛋、胡罗卜、粉丝、花甲1-3斤(具体分量按照大家的食量来)葱、蒜末若干
麻婆豆腐做法:
step1:先将豆腐焯水保持鲜嫩度,锅中浇油油热下入蒜末葱花爆香(喜欢辣的小伙伴可以适当加入一些花椒)
Step2:一勺豆瓣酱一勺秘制辣椒油和干辣椒炒出红油,趁锅中爆香时冷不丁给它半碗到一碗清水淹没豆腐,加入一勺生抽、老抽、适量的盐巴、鸡精、蚝油、十三香、豆腐
Step3:炖两分钟后,一勺淀粉一勺清水融合,将勾好的芡汁沿着锅边一圈倒入,炖至黏稠。最后起锅时加稍许的葱花蒜末即可。一碗香喷喷的麻婆豆腐就出锅啦!
包菜炒粉丝:
step1:粉丝焯水烫软捞出沥干水分,1-2颗鸡蛋打伞炒热盛出备用。准备工作就做好了!
Step2:锅热浇油爆香葱蒜干辣椒,下胡罗卜爆炒、包菜紧接着下入一起炒至断生
Step3:下粉丝,加入生抽、蚝油、老抽各一勺,少许的盐、鸡精。最后再将鸡蛋翻炒均匀即可出锅
捞汁花甲:
Step1:碗中放入剁好的蒜末、辣椒粉、小米椒、熟芝麻、2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋,用热油激发出香味后倒入半碗清水拌匀
Step2:将盐水浸泡半个小时以上沙子吐干净的花甲倒入滚水沸腾的锅中煮上1-3分钟,直到看到花甲张口为止
Step3:将花甲捞出,去掉空壳倒入料汁拌匀,撒上香菜、香葱提香即可。
省钱食谱2:手撕包菜+蒜苗回锅肉+酸辣土豆丝价格:19yuan
食材:包菜、五花肉、青椒、洋葱、土豆、干辣椒、葱蒜
手撕包菜:
Step1:将包菜从中间切开,去除掉根部。然后用洗干净的手手将包菜撕成碎片状。接着调制酱汁,一勺盐+一勺糖+两勺醋+一勺生抽拌匀备用
Step2:锅中倒入少许油,油热放入剁好的蒜末、葱、干辣椒爆香下入包菜大火爆炒至变色,起锅前淋上酱汁炒匀入味即可
蒜苗回锅肉:
Step1:五花肉冷水下锅,加入料酒姜片去腥味,煮开后打沫去浮漂,直至筷子能够轻松插透肉皮后将五花肉捞出过凉水,切片备用
Step2:热锅入油,放入肉片煸炒出油。加入慢慢一勺郫县豆瓣酱、些许的盐和白糖调出鲜甜的味
Step3:按顺序加入料酒、生抽、老抽、蚝油各一勺翻炒均匀,倒入青椒洋葱作为辅菜。最后在加入蒜苗煸炒均匀起锅即完成。
酸辣土豆丝:
Step1:土豆丝削皮切成均匀的丝,放入凉水中多洗几次将淀粉洗净,以确定土豆丝的脆爽
Step2:锅中放油,加入剁好的蒜末干辣椒爆香。倒入准备好的土豆丝翻炒个2-3min,炒软后加入适量的盐和生抽陈醋2勺、蚝油1勺
Step3:继续煸炒2-3min,成功出锅。
食谱3:豆芽粉丝炒鸡蛋+黄瓜炒鸡丁+香辣鸡翅尖价格:16yuan
食材:豆芽、鸡蛋、粉丝、韭菜、黄瓜、鸡胸肉
豆芽粉丝炒鸡蛋:
Step1:提前泡好的粉丝放入锅中煮熟后,盛出过凉水
Step2:鸡蛋打入2个打散,豆芽韭菜洗干净切好
Step3:锅中烧油爆香葱姜蒜沫小米辣,放入洗干净的豆芽超软,接着再加入粉条,生抽+蚝油+盐+鸡精调味,鸡蛋和韭菜依次放入翻炒熟至出锅。一份香喷喷的豆芽粉丝炒鸡蛋就出炉了!
黄瓜炒鸡丁:
Step1:黄瓜和鸡胸肉分别切成均匀的丁,鸡胸肉加入腌制四件套料酒、生抽、淀粉、盐,和少许黑胡椒、白糖腌制4-5min
Step2:热锅浇油,加入鸡胸肉丁炒到变色且微黄后,加入蒜末和黄瓜丁,盐、鸡精、味精、蚝油调味完成
省钱食谱4:酸辣藕丁+秋葵炒鸡蛋+麻辣巴沙鱼价格:20yuan
食材:藕、秋葵、鸡蛋、巴沙鱼、火锅底料
酸辣藕丁:
Step1:将买来的藕去皮切丁备用
Step2:锅中倒油爆香蒜末干辣椒这些辅料后,放入藕丁翻炒2-3miin
Step3:根据自己的口味放入生抽、陈醋、糖等,翻炒均匀后,出锅撒上白芝麻和青椒调色
(温馨小提示:不爱吃辣的小伙伴可以不放青椒和干辣椒哟)
秋葵炒鸡蛋:
Step1:洗净秋葵放入烧开热水的锅中,在倒上少量的油煮熟盛出,并过上一道凉水。这样超出来的秋葵看起来更翠绿
Step2:鸡蛋迅速打散炒熟备用,另起油锅爆香葱姜蒜,放入秋葵迅速翻炒,秋葵变色后加入鸡蛋,继续翻炒
Step3:最后起锅前放入一勺生抽、适量的盐调味
麻辣巴沙鱼:
Step1:按照正常的方法腌制巴沙鱼
Step2:起锅烧油,加入葱姜蒜火锅底料、郫县豆瓣酱、盐炒出麻辣红油后,倒入半碗清水烧开后将鱼片一片一片的滑入煮熟,烫好素菜
Step3:将这些菜和肉捞入放在碗中浇上几勺汤,表面用热油过一道,热油浇在干辣椒、花椒上滋滋的,香味四溢
食谱5:蒜香腊肠荷兰豆+豆豉烧汁鲈鱼价格:19yuan
食材:荷兰豆、鲈鱼、豆豉、腊肠、葱蒜若干
蒜香腊肠荷兰豆:
Step1:热锅烧油,将蒜沫干辣椒爆香,依次放入1勺白糖+2勺生抽+2勺白醋+1勺腾椒油
Step2:焯好水的荷兰豆倒入翻炒至断生,然后加入腊肠
豆豉烧汁鲈鱼:
Step1:打理干净的鲈鱼沿鱼背部开刀、表皮花刀,加料酒、淀粉腌制去腥后,洗干净
Step2:蒸盖上放上两根筷子,放上摊好的鱼。放入姜蒜片、豆豉在鱼上
Step3:蒸上8min,焖上2min后,将鱼蒸出来多余的汤汁倒掉,继续放入葱辣椒
Step4:最后倒上调好的料汁1勺蚝油+1勺生抽+1勺黄豆酱+少许清水,焖上-2min后,浇上一勺热油完成!