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豆豉排骨
原料：小排骨、大葱、豆豉、料酒、淀粉。
做法步骤：
第1步、小排骨洗干净，沥干，加入料酒及淀粉腌制一会，豌豆洗干净备用，生姜洗干净去皮备用。
第2步、豉汁用温水泡开，做成酱，倒入排骨，用筷子搅拌均匀。撒入豌豆。入高压锅蒸至开关跳起时取出，最后撒上葱花即可。
第3步、不需要放盐了，豉汁很咸。
第4步、成品，晚餐。
来自美食天下逝去的爱情的作品。
