儿童白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/euvrmg5/豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐营养极高为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，下面为大家推荐几种豆腐的简单好吃的做法吧。
1.白菜炖豆腐
食材准备：豆腐、五花肉、白菜、盐、姜、葱、蒜、酱油、老抽、糖、葱
做法：1、五花肉洗干净切片、豆腐切块、白菜切块，2、锅里加水烧开后下入五花肉焯一下捞出，3、锅里放油烧热，放入葱、姜炒香，4、倒入五花肉翻炒，5、倒入水，水开后放入白菜，再加盐、糖、酱油、老抽，6、下入豆腐，大火转小火慢炖，炖至豆腐入味后加入少量香油即可。
2.家常豆腐
食材准备：豆腐、尖椒、木耳、葱、姜、蒜、生抽、老抽、酱油、盐、糖、豆豉辣酱、干辣椒
做法：1、把豆腐切成块、尖椒切块、木耳切块，2、锅里放油，下入豆腐块，煎至两面金黄盛出，3、在锅里下入辣椒段、葱姜蒜炒香后放入木耳翻炒，4、放入豆腐块，放入豆豉辣酱，依次放入生抽、少量老抽、酱油、清水、盐、糖翻炒，5、最后放入青椒段翻炒片刻后出锅。
3.麻婆豆腐
食材准备：豆腐、肉丁、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、糖
做法：1、豆腐洗干净切块、葱姜蒜切沫，2、锅里下油，下入葱姜蒜沫，下入肉丁、郫县豆瓣酱、白糖，3、豆腐下锅翻炒、加入清水，（这里可以放少许鸡粉调味），4、大火烧开转中火，水淀粉勾芡，（可以倒入少量胡椒粉）即可。
