由于现在很多人都不怎么注意自己的生活习惯，也不会在意一些食物相克的个性，随心所欲的搭配，甚至胡乱吃自己想吃的食物。这样就会导致身体多多少少受到了不同程度的损害，而血液和血管受到的损害是比较直接的。比如血液粘稠，血糖升高，血压升高等，这些情况就会导致血栓的出现，而血栓是造成我们心梗跟脑梗的主要原因。这种疾病对我们身体威胁是很大的，但是我们生活中不注意自己的饮食的话，就会让影响到我们的健康。但是我们可以经常吃一些防止血栓形成的蔬菜来预防。木耳就是一种可以预防血栓的蔬菜，当然有很多人对它的态度也是褒贬不一，有的人喜欢它的味道，而有的人觉得它的味道很怪。但是木耳对我们血液的健康是非常有好处的，它能够有效地保证血管的弹性，避免血压、血脂等血压异常的出现。而且木耳适应的人群也比较广泛，特别是对于女性来说，经期的女性随着经血的排出身体或多或少都会出现一点点贫血的状况，而木耳富含很多铁元素，这些就能很快的帮助女性补充身体流失的血液。木耳都有什么好处？1、针对脑梗：木耳姜丝茶取一些木耳和姜，洗净后切丝混合。我们一般选择用干木耳泡发的木耳，等木耳完全泡发之后，在跟姜丝一起用热水浸泡，等水冷却后就可以喝了。取一些黑木耳以及姜丝进行混合。首先必须保证两种材料的清洁度，由于家里的木耳都是干货，所以要经过长时间的浸泡。等到完全泡开之后，将它们两个放在热水里浸泡一段时间，等完全冷却下来之后就能喝了。2、针对心血管：木耳烧豆腐豆腐是不含有胆固醇的，对于心血管疾病患者最好的食物之一，而且豆腐在防止骨质疏松方面也很有效果，很适合老年人食用。而豆腐在加上木耳就能起到双倍的功效，加强血管的弹性与韧性，这道菜不单鲜美可口，还能软化血管、避免血栓，保证心脏的健康。3、针对软血管：木耳+红枣红枣本身就是补血非常好的食物，对女性来说不单只补血还补气，在例假的时候吃几颗红枣也是很不错的的。而将红枣跟木耳放在一起煮汤，能够效地化解血液内的各种垃圾，保证血液在全身的流通顺畅。促进身体血液循环和造血，还能减少身体消化的负担，一举多得。当然，木耳我们最好还是选择用干木耳泡发的木耳，因为新鲜木耳中含有卟啉，而这种物质被人吸收后，我们接触到太阳就会产生皮肤瘙痒，水肿的情况。而晒干的木耳会将卟啉分解掉，我们再吃就不会摄入卟啉了。
