白癜风公益帮扶 https://m.39.net/pf/a_5863544.html糖醋咕噜肉
材料：猪肉g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量
做法：1、猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。
2、锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。
3、将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。
4、锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。
5、倒入少许水淀粉。
6、熬煮到汤汁变得粘稠。
7、倒入青椒，再放入炸好的肉，翻炒到汤汁全部裹上。
8、关火加入味精。勾芡用的水淀粉适量即可，不可放多
鲜虾烧板栗
材料：鲜虾g，板栗g，洋葱1/2个，蒜薹g，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g
做法：1板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。
2倒入虾翻炒均匀。放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟
3放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。出锅摆盘即成。
三色番茄炒蛋
材料：番茄2个，圆椒1个，鸡蛋2个，糖、盐适量。
做法：1.番茄切丁备用。
2.圆椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子。做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。
3.锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，倒入少量水塔葱香料酒后马上盛出。
4.倒入番茄丁，加入糖，盐，将番茄煮成酱状。
5.勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入鸡蛋和圆椒丁。
6.翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入圆椒做的盅里面，盖上盖子。
番茄土豆汤面
材料：挂面一把、番茄2个、土豆2个、鸡蛋2个、生抽1勺、盐、香油、葱
做法：1、番茄洗净去皮切块，土豆洗净去皮切块，葱洗净切碎。
2、鸡蛋搅散，加少量盐搅匀。
3、起锅，加入适量油，下葱花爆香，再放入番茄翻炒，炒出红汁下土豆。
4、加1勺生抽和适量盐翻炒一会，然后加入适量的水。
5、水开后，放入面条，面条煮熟，将鸡蛋液淋入锅中，搅散。
6、淋上香油，撒上葱花即可。
