豆豉姜

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家常菜清蒸排骨的做法 [复制链接]

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一道清蒸排骨这样子做真的很美味,做法简单,你们看着流口水了吗?

材料

1、排骨、生姜、豆鼓、葱、小米椒

做法

1、把排骨的血水冲洗干净,把排骨切成块。

2、生姜切丝放进排骨里面和豆鼓,加入适量的生粉和少许的食用油,在用手搅拌均匀,放适量的耗油,加入盐、味精,在用手搅拌均匀,放入少许香油,在一次用手搅拌均匀,然后腌制半个小时之后摆盘。

3、撒点小米椒和豆鼓在排骨上面,放适量的水在锅内,烧开水之后把腌制好的排骨放进去蒸,盖上去。熟了就可以上菜桌了。

4、还有最后一步就是撒点葱花在蒸好的排骨上面。

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