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带鱼除了清蒸红焖,竟还可以这样做,色泽红 [复制链接]

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带鱼除了清蒸红焖,竟还可以这样做,色泽红亮,味道鲜美,太诱人

hellohello,大家好,今天小编又和大家见面了,本期内容的主题是带鱼,想必大家对带鱼并不生疏吧,对于喜欢吃带鱼的朋友来说,无论是清蒸,红焖还是油炸,都是非常的美味,尤其是红焖带鱼,裹上一层厚厚的面粉,那真的是要多好吃有多好吃,有些朋友不喜欢吃带鱼是因为太腥了,其实小编并不这么认为,你只要做好了就不会觉得腥,下面就让小编带大家一起来做好吃还不腥的豆鼓烧带鱼吧。

做豆鼓烧带鱼,我们需要准备的食材有:带鱼,红辣椒,生粉,食盐,生抽,大蒜,料酒,生姜。

第1步:我们先用纸巾将带鱼表面的水分吸干,随后在小碗中放入生粉,将每块带鱼都均匀的裹上生粉;现在我们将带鱼放入平底锅开始生煎,带鱼的两面都成为金黄色的时候捞出。

第2步:大蒜去皮拍碎,红辣椒去籽切丁,生姜切末;在平底锅中放入少量的食用油,油热后放入豆鼓,红辣椒以及切好的大蒜和生姜,爆炒出香味后加入料酒,生抽和适量的水,水沸腾后将带鱼放入平底锅,盖上锅盖,煮炖5分钟,在两三分钟的时候翻动翻动,以免粘锅。

第3步:5分钟后加入食盐,最后将火候开大,等到汤汁变稠蜜的时候,非常美味的豆鼓烧带鱼就做好了,色泽红亮,味道鲜美,一看就非常诱人,那大家就快去尝尝自己亲手制作的豆鼓烧带鱼口味如何吧。

本篇文章到这里就结束了,欢迎大家在评论区留下自己想说的话,如果喜欢本篇文章,请记得

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