无论多么惊心动魄的历史进程，落在食物上，都是不漏声色的简单。可是，这些简单的美食，却构建出了独特却又庞大的美食文化。今天，就跟着小编一起发扬这简单独特的美食文化吧。红运霸王肘主料：猪蹄膀克；辅料：油3克、盐1克、干辣椒2克、花椒1克、姜3克、葱3克、蒜3克、香叶1克、白芷1克、大料1克、蕃茄酱4克、水淀粉8克、生抽2克、蚝油2克、煮肉料包2袋。
里脊爆虾球这道菜热吃、冷吃都极好，无论是宴客还是自家小酌都很不错。用料，鲜虾，香葱，姜，大蒜，小米椒，番茄酱，花雕酒，生抽，白糖。
火锅干锅牛肉丝主料：牛里脊克辅料：芹菜50克调料：姜5克，花椒20粒，干辣椒3克，郫县豆瓣酱15克，黄酒6克，白糖3克，植物油适量。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
烤羊背主料：羊背克辅料：料酒克，生姜30克，紫皮洋葱1个，大蒜30克，烧烤粉60克，辣椒粉15克，蒸鱼豉油50毫升，孜然10克，孜然粉5克，白糖5克，精盐5克，食用油30毫升，土豆2个。
白辣椒鸡胗主料：鸡胗克辅料：植物油5毫升、盐5克、生抽2毫升、花椒油2毫升、生姜适量、大蒜适量、香葱20克、料酒20克、香油5克、蚝油5克、花椒一小把、胡椒粉10克、豆豉30克、酱油少许。消食导滞，帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
白水羊头主料：羊头(肉)克、调料：白砂糖10克、食盐15克、醋15克、味精3克、葱60克、姜30克、蒜50克、料酒25克、香菜克、胡椒粉1克、花椒粉5克、植物油5克。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
